您的位置:首页 > 足球资讯 > 英超

厨师谈为球星做饭:给德布劳内做一次大餐的报酬够我付六个月房租

  • 2024-06-17 13:37:24|
  • 作者:|
  • 来源:第8直播吧

6月16日讯 在过去20年,足球运动发生了翻天覆地的变化,健康饮食和营养成为了这项运动发展的另一个重点。著名厨师Jonny Marsh就是这方面的专家,他的客户包括沃克、卢克肖和福登等英格兰国脚。上届世界杯,Marsh曾作为英格兰队厨师随队出征,此次欧洲杯他并没有参加。日前,接受采访时,Marsh聊到了他的经历。

Jonny Marsh职业生涯的改变源于一位大牌客户:德布劳内。当时他正准备前往哥本哈根寻找机会,曼城以球员的名义联系到他,询问是否有兴趣为德布劳内准备一次圣诞大餐:“这项工作对我来说再好不过了,因为它的报酬足够支付我六个月的房租(厨师为学习新技术和不同菜单会无薪实习)。”

“不过,当时我只当这是一个机会,没有考虑报酬,但这是一个非常重要的决定。德布劳内非常喜欢我的圣诞大餐,并问我是否愿意成为他们家的主厨,一切都发生得很快。”

之后,Jonny Marsh成为了曼城多名球员的厨师,他的业务口碑也慢慢发展了起来。渐渐地,社媒也成为了Marsh的主要业务来源,他的ins账号从英超到英乙球员纷纷关注,他还会定期发布烹饪视频以供大家学习,目前已有超过38万名粉丝。

对于球员的赛前用餐,Marsh表示会以面食为主,意大利面配松子青酱是他每周必备的菜单,此外也会搭配牛肉酱、意大利番茄方形饺子等,卢克肖就很喜欢Marsh做的肉酱意大利面。除此之外,Marsh也会搜集世界各地的菜单,以回应他的国际客户。

“德布劳内曾向我提出一个要求,做一道叫stoofvlees的菜,就是啤酒炖牛肉,上面放面包和芥末。这道菜听起来真的很奇怪,但实际上非常好吃,在比利时很受欢迎,这是我做过的最不寻常的菜。”

Marsh本身也是个球迷:“我是曼联球迷,但如果我为切尔西球员做饭,曼联赢球,客户进球,对我来说就是双赢。京多安是我的朋友,我现在都和他保持联系。我第一次和他合作时,他受了很严重的伤,我一周六七天都和他在一起,他是一个在健身、健康和饮食方面都非常注意的人。”

收藏

返回顶部